CULINÁRIA PRÁTICA
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
| 1 | Quilo(s) | Filé de frango em bifes médios |
| 1 | Colher(es) de chá | Sal |
| 3 | Colher(es) de sopa | Creme vegetal |
| 1 | Xícara(s) | Água fervente |
| 1 | Xícara(s) | Leite desnatado |
| 1 | Xícara(s) | Folhas de agrião |
| 2 | Colher(es) de sopa | Amido de milho |
| 1 | À gosto | Cebola pequena ralada |
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
| Quilo(s) | de frango cortado em tiras finas | |
| 1 | Colher(es) de chá | sal |
| 2 | Colher(es) de sopa | de creme vegetal |
| 1 | Unidade(s) | cebola média picada |
| 2 | Unidade(s) | dentes de alho amassados |
| 2 | Unidade(s) | médios sem pele e sem sementes picados |
| 2 | Xícara(s) | abóbora cortada em cubos pequenos |
| Xícara(s) | água fervente | |
| 1 | Colher(es) de sopa | mostarda Hellmann's |
| 2 | Colher(es) de sopa | uva-passa sem sementes |
| 1 | Unidade(s) | frasco de maionese Hellmann's light (250 g) |
| 2 | Colher(es) de sopa | salsinha picada |
INGREDIENTES:
250 gr DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
150 ml DE CREME DE LEITE FRESCO
1 UNIDADE DE MARACUJÁ
4 COLHER (SOPA) DE AÇUCAR
1/2 XÍCARA DE (CHÁ) DE ÀGUA
MODO DE FAZER :
1. DERRETA O CHOCOLATE EM BANHO-MARIA E ACRESCENTE O CREME DE LEITE,MISTURANDO ATÉ QUE FIQUE HOMOGÊNEO.
DIVIDA EM QUATRO TAÇAS E RESERVE NA GELADEIRA POR PELO MENOS 2 HORAS.
2. NA HORA DE SERVIR,EM UMA PANELA,COMBINE A ÀGUA,AÇUCAR E A POLPA DO MARACUJÁ.
SE DESEJAR,COLOQUE MAIS AÇUCAR,DEIXE EM FOGO BAIXO E NÃO MEXA DEMAIS PARA NÃO ENDURECER.
3. ASSIM QUE VIRAR UMA CALDA GROSSA,DESLIGUE O FOGO,DEIXE AMORNAR E DIVIDA A CALDA,COLOCANDO POR CIMA DAS TAÇAS GELADAS.
4. SIRVA IMEDIATAMENTE E BOM APETITE.
J.LIMA
INGREDIENTES :
500 Gr DE CARNE MOÍDA
1 1/2 XÍCARA DE AVEIA EM FLOCOS FINOS
UMA CEBOLA RALADA OU 1/2 PACOTE DE SOPA DE CEBOLA
1 DENTE DE ALHO
1 GEMA
4 COLHERES (SOPA ) DE DE TEMPERO VERDE
PITADA DE SAL
MANTEIGA
SUCO DE LIMÃO
MODO DE FAZER :
EM UMA VASILHA,MISTURE A CARNE A CEBOLA RALADA,O ALHO,O TEMPERO VERDE, O SAL E ACRESCENTE UMA XÍCARA DE AVEIA.
UNTE AS MÃOS COM MANTEIGA E FAÇA BOLINHAS COM A MASSA.
EM UM PRATO,COLOQUE O RESTANTE DA AVEIA E PASSE AS ALMÔNDEGAS.
PRÉAQUEÇA O FORNO POR DEZ MINUTOS A 250 GRAUS.
COLOQUE AS ALMÔNDEGAS EM UMA FORMA E LEVE AO FORNO PARA ASSAR POR 20 MINUTOS.
NA HORA DE SERVIR , TEMPERE COM LIMÃO E BOM APETITE.
J.LIMA
INGREDIENTES
50 Gr de coco ralado
1 lata de leite condensado
200 g de açucar refinado
Modo de fazer :
Coloque no forno baixo e vá mexendo sem parar.
Depois de 15 minutos, aumente o forno a e continue a mexer até desgrudar da panela.
Pode ser servido em um pote ou proceder da seguinte maneira :
Untar um recepiente com margarina e espalhar bem as cocadas.
Deixar esfriar e cortar em cubos. Bom apetite.
J.lima
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